• Wpisów: 78
  • Średnio co: 21 dni
  • Ostatni wpis: 3 lata temu, 10:13
  • Licznik odwiedzin: 15 726 / 1667 dni
 
juliakocon
 
JuliaKocoń: BABECZKI PRZEPIS;*
♥Witajcie! Dziś chciałam podzielić się z wami moim przepisem na babeczki, który zawsze wychodzi.
Babeczki robiłam na wigilie klasową.
Szukałam przepisów żeby zapisać w moim zeszycie z wypiekami.
Niestety nie zrobiłam zdjęć jak robię ciasto.
Chciałam nagrać filmik ale nie miałam wolnej karty pamięci.
Więc zaczynamy!
DSC_0165.JPG

DSC_0168.JPG


♥SKŁADNIKI♥:
200g cukru
110g masła
2 jajka
200g mąki pszenne(ja używam brzeskiej luksusowej)
1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki ekstraktu waniliowego
125ml mleka
2 łyżki kakao (jeśli chcecie waniliowe to bez)  

Potrzebne są jeszcze papierowe foremki do babeczek.Jeśli nie macie blaszki na babeczki to dajcie podwójnie foremki żeby nie powstało ciasto na brytfance z dodatkiem papieru. Ja tak miała dlatego kupiłam blaszkę z foremkami nie są drogie bo można je kupić za 20zł:D
DSC_0179.JPG

♥SPOSÓB ROBINIA CIASTA♥:
Mieszamy składniki według kolejności składników najważniejsze jest dobrze zmiksować masło z cukrem. Później jajka i tak dalej. JEŚLI ROBICIE BABECZKI CZEKOLADOWE TO DO KAKAO DODAJCIE TROSZKĘ WODY WYMIESZAJCIE I WLEJCIE DO CIASTA I MIKSUJCIE MA WTEDY INTENSYWNIEJSZY KOLOR.

♥Napełnić 3/4 foremek.
♥Piec przez 20-25min w 180stopniach(włożyć je do rozgrzanego piekarnika).

Oto jak powinny wyglądać po wyciągnięciu z pieca♥
DSC_0173.JPG

DSC_0170.JPG

DSC_0171.JPG


♥OZDABIANIE BABECZEK♥:
125 g masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
400–450 g cukru pudru
4–5 łyżek mleka
+barwniki spożywcze ja mam czerwony, zielony i niebieski
Do miski najlepiej miękkie masło miksować z cukrem pudrem tak aby powstała jednolita masa następnie dodać ekstraktu waniliowy i mleko  miksować na wysokich obrotach.Następnie podzielić na kilka części i dodać troszkę barwinka żeby uzyskać kolor. Następnie masą można ozdobić babeczki i dać ozdoby.
DSC_0180.JPG

I oto owoc mojej pracy :D
Piszcie czy wam wyszło tak samo jak mi. Miłego pieczenia:*

Nie możesz dodać komentarza.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego